蔥油 DIY
,挖取蔥花醬保留少量油脂,搭配適量蠔油、黑醋、辣椒末,川燙鴻禧菇、青菜等,最後拌麵處理,風味蔥油拌麵,加個溫泉蛋!就是平凡中也美味啦!▽蔥油拌麵 ...,2018年4月22日—料理步驟·1.先將蔥花切好瀝乾·2.找一個耐熱的容器把蔥花加入薑細末和鹽攪拌·3.起油鍋熱油,...
酒店大廚教DIY 萬用葱油燶邊蛋葱油拌麵食譜
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2022年12月5日—葱油是惹味又萬用的調味,一樽在手,可以用來拌麵、做葱油雞、自製葱油豬扒、配燶邊蛋做「頹飯」……坊間雖有現成的出售,不過不是有味精就是過鹹。
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